お富さんジミーのブログ

『集中力』の正体とは

いきなりですけど、ぼくはとても〝気分屋〟である。なので自分が興味のないことやなんだか気が乗らない時は、アクションを起こすのが億劫で仕方がない。そんな時は〝今日はなにしてもダメだな〟と潔く?すぐに諦めるようにしています(笑) 社会人になると...
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他所との差別化を図るよりも〝独自性〟を目指そう

どんな商品やサービスにもいえる事だが、『低価格』で勝負をしていると必ずいつかは頭打ちとなる。 それは同じようなクオリティのものがより安く他所で売っていたのなら、必然的にお客さまはそちらに流れるのは目に見えているからだ。 本日の木更津市は...
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商品ではなく『自分』をお客さまに選んでもらおう

仕事の合間をみてSNSで繋がりのあるひと達が多数出店しているイベント 【キサラヅパークベイフェスティバル】 に始めて行ってきました。飲食という仕事柄なかなか『かき入れ時の週末』にお店を抜けるのは難しいので、もちろん行けるかどうかはその日...
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誰かに気付いてほしいなら声を上げるしかないよね

ひとの行動パターンというものは特に意識しないと『いつも同じような事をしてしまう』ものです。でも、そんな日常のひとコマが誰かにとって興味を引かれるひとコマになるかもしれません。 ぼくは飲食店に勤めているのでキッチンでよく目にする光景があるの...
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木更津でおいしい焼肉を食べるなら

ぼくはよく家で晩酌をするのですが、飲むのはもっぱらサワー缶のみで外食する時にしか生ビールは飲まないのです。なので写真を撮る前にフライングしてひと口飲んでしまうのは致し方ないと自分では思っております(笑) そんなぼくは休みの日には家族を...
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いつ行っても変わらないという安心感

まず、誤解を招くことのないように前置きしときますけど【万人に受ける料理・もしくはラーメンなんて存在しない】と正直思います。 なのでぼくがいくら良いと言っても他の誰かからしてみれば〝別にそうでもない〟というご意見も出てきて当たり前だけど、 ...
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毎週水曜日は〇〇の日でふ

なんかサムネイルの画像で刃物を見せてるちょっと…アレなひとが居ますけど間違いなくぼく本人ですね(笑)別に他意はなく〝包丁を研いで気分がいいだけ〟なんです。顔には出ませんけども。 このように『こちらの意図と受け取る側の印象』は得てしてコント...
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海老チリは世界を平和にする

お富さん太田店は『ランチから営業』しているのでぼくは必然的にお店にいる時間が普通のサラリーマンより長くなるのですが、家と職場の往復だけの毎日を過ごしているとやはりちょっと〝ストレス〟なるものが溜まる時がたまにある。 別に何か嫌なことがあっ...
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企業カルチャーなんてカッコいい言葉はまだまだ言えないな

三連休も最終日の『敬老の日』を迎え明日からは、営業的には忙しさもひと段落しますかね? この『忙しさ』の捉え方もひとそれぞれかと思いますし、忙しいのが『やり甲斐』につながるひともいれば、ただただ『きつい』と感じるひともいるのも事実です。(お...
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なにかの時に顔を思い出してもらえる存在になること

現代の『買い物』は〝ネット通販〟が主流となり、頼めばほとんどのモノが翌日には自宅にまで届く便利な時代になった。 もうすぐ『敬老の日』を迎えるので様々な業態の各メーカーはイメージ戦略を仕掛け、消費者のニーズに訴えかけようと広告宣伝費をかけた...