2021-02

お富さんジミーのブログ

【お客さんを巻き込め】作ったら“おしまい”ではなくお客さんと一緒に商品を『育てて』もらえるような導線を意識して引く

ツイッター経由でバズりぼくの地元木更津市でちょっとした塩辛ブームを巻き起こせたのでその仕掛けのやり方の振り返りとして“おいしい”をどうやったら『届ける』『注文窓口』になる事ができるのかブログにまとめてきたのですが、最後は『育てる』を...
お富さんジミーのブログ

【注文窓口になれ】いつもの作業をこなしながら“同時進行”でお客さんからの『注文』も自分で捌いてみようか

前回のブログでは主に“届ける”がテーマでしたがもっと踏み込んだ話しでそもそもどうやってSNS経由でお客さんからの『注文』を受け付けているのかについて詳細に書いていきたいと思います。 只今ご好評をいただいているお富さんの『手作...
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【実践テクニック】おいしいを『作る』だけでなく“届ける”までが仕事になってきた感がかなりあるよね

コロナ禍で推奨されている『新しい生活様式』では人と人との距離を適切に保ちながらお互いに気を付けようという“価値観”ができました。それと同時にこれまでの経済は人の『移動』を軸に回していたので、観光・サービス業は今もなお壊滅的な被害を現在進行...