この寒い時期に食べてみたい木更津・君津にある絶品ラーメン

お富さんでは刺身やお寿司などの海鮮料理がメインで一番の売りとなっているのですが、ぼく自身が〝ラーメンが好き過ぎて〟お店でもご提供しております。自分が〝好き〟なものをお客さまにも食べてほしいというとてもシンプルな『動機』からですね。

そんな〝ラーメン好き〟のぼくがみなさんにも是非とも行ってほしいラーメン屋さんをブログにまとめてみたので、読んでお腹を空かせて下さい(ただの嫌がらせ)

まずはぼくが考案したこちらの一杯から、

【お富さん太田店】

痺れる・麻婆坦々麺

オーダー時に(痺れる・痺れない)と麺の量を(普通・大盛り)を無料で選択できるシステムとなっております。スープの汁跳ね防止の紙エプロンもあるので白いお洋服でも安心です。

麻婆豆腐 × 坦々麺 という木更津ではまだ珍しい組み合わせで、こだわりの〝自家製ラー油〟を効かせた花山椒が香る一杯となっております。

さあ!どんどん次にいってみよう!!

そしてここからはぼくの独断と偏見でお店を決めました。ちなみにお富さんから距離的に近い順にご紹介してます。

【竹岡らーめん清見台店】

チャーシュー麺

まずは、木更津っ子の『ソウルフード』的なこちらの〝竹岡式ラーメン〟はしょっぱいくらいに〝醤油味〟を前面に出したスープが懐かしい。分厚いチャーシューもたまりません♡

たまにどうしても食べたくなって休憩時間にこっそりとスタッフには黙ってひとりで食べに行ってます(笑)

【麺のマルタイ】

背脂のこく煮干しらぁめん(ご馳走盛り)

会計は〝食券機〟になるので、まずはラーメンかマゼソバを選ぶのですがこの時期はやっぱり熱いスープをふーふーしながらラーメンを食べたいですよね。

おすすめはサッパリとした鶏チャーシューとガッツリな豚チャーシューを両方食べれる『ご馳走盛り』です。麺はこだわりの〝手揉みちぢれ麺〟を使用してます。

卓上にある〝カツオタマネギ〟やエビやあおさなど何種類もある〝自家製の油〟で食べてる途中で味を変えられるのも楽しい。

【チャイニーズバル杏花(しんふぁ)】

坦々麺

ぼくが夜な夜な足しげく通うお店です。四川飯店で修行をしたオーナーシェフが作る本格中華が深夜でも食べれるお店が近くにあるのは〝仕合わせ〟以外の何者でもない。

角のある四角い特製の麺は四川料理の坦々麺のスープによく絡みますね。卓上にある〝花山椒〟を電動のミルで振り掛けると味が締まってさらに旨くなります。

あと、ここの〝尾付き海老のチリソース〟〝麻婆豆腐〟は絶対に一度は食べた方がいい!

【中国ラーメン栄】

スーラータンメン

中国料理こそラーメンの原点と唱える〝揚州商人〟『中国ラーメン』を木更津で食べれるのは嬉しいですね。

一番人気のスーラータンメンは、コクのある酸っぱさが病みつきになる一杯となっております。メニュー数も大変豊富なのでまた行ってみたいお店のひとつですね。店主の元気な〝かけ声〟が気持ちよく響く、料理人のファンも多く抱えるリーズナブルな人気店です。

【九州ラーメン友理 本店】

チャーシューワンタン麺(味付け玉子トッピング)

長崎県は佐世保から本場の『九州豚骨ラーメン』を木更津に広めた〝代表店〟といっても過言ではないでしょう。

1970年代の高度成長期には地元企業の製鉄所の工場があり、九州地方からも多くの出張組が家族で木更津に移り住みその〝企業戦士〟の胃袋を支えたラーメンは今も変わらず地元民から愛されてます。

移転前の子供の頃はよく親に連れられて通っていたのが、今では自分の〝家族〟を連れて行きたいラーメン屋さんになりました。

〝長崎ちゃんぽん〟もお野菜たっぷりで人気です。とにかくなにを頼んでも旨い。

【激辛タンタンメン拉麺帝王】

胡麻味噌坦々麺(チャーシュートッピング)

つい先日はこちらのお店で〝男祭り〟という忘年会でお世話になりました。若くて時代の流れに敏感なオーナーは会計時にはクレジットカードだけでなく、電子マネーやビットコインも使えるようにしています。

辛いラーメンだけでなくお子さまでも食べやすいお味の濃厚な鶏白湯の〝鶏そば〟もあるので年齢を問わずラーメンを楽しめるお店ですね。

激辛ラーメンにチャレンジしたいひとは辛さを『1辛〜10辛まで段階』を選べますので好きなひとは挑戦してみて下さい。ちなみにぼくは去年の年末に〝10辛を完食〟しました(笑)

【らーめん愛彩流】

ベジ白湯麺(パイタンメン)

新鮮なお野菜を栽培・販売する〝愛彩畑〟にあるラーメン屋さんならではの時期の野菜を多用したラーメンは〝新しいジャンル〟を感じさせる一杯となっております。

『季節のらーめん』は酸辣トマト麺やトムヤムクン風らーめんなど女性が喜ぶメニューがたくさん。〝直売所〟ではその日に採れた野菜をリーズナブルな価格で販売してるので、お食事だけでなく買い物も楽しめます。

どこのラーメンを食べようか目移りするくらい美味しいお店ばかりなので、お近くに寄った際は是非ともお試し下さいませ!

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