ご常連さまはジャンボなチキンカツ定食で、ぼくはといえばスーラータンメンを食べてきた件

セルフケアとまではいかないが、ぼくはなるべく仕事に行く時は『気分良く玄関のドアを出たい』なので、その日に履いていくバスケットシューズや着ていくTシャツ、かけていくメガネに至るまで〝お気に入りのモノ〟を身に付けるようにしている。たったこれだけでも気分は変わるものです。

今日に関していえば、OWNDAYSというメガネメーカーのメガネとTシャツまで同じメーカーだった(笑)もちろんOWNDAYSの田中社長が書き下ろし最近Amazonビジネス書部門第1位を記録した『破天荒フェニックス』も読んでます。

でも職場に着いたら早速、POSレジがうまく起動しない事案が発生する…レジといってもiPadなのでどうしたもんか困っていると、そんな時でもお店によく来てくださる常連さまと軽くですが雑談を交わしているとなんか和みますよね。

そしてぼくが働いている飲食業は、こういった『ご常連さまがいてくれるからお店は商売を続けられている』のです。

いまでは各種SNSやグルメサイトを通して、色んなお店の情報が直接行かなくても誰でも手軽に手に入れられる時代ですよね。

それはユーザーからした便利なようでも、お店側からしたら〝ちょっと怖い側面〟もあるように感じます。

実際にほんとにご来店したかもわからないお客さまに星をいくつなどの評価をされる可能性も否めないからだ。

だからこうやって『生の声を届けてくれるご常連さま』はお店にとって本当にありがたい存在なのです。あざまっす!!←かるい…

そんな『みんなの生の声』でおいしいと評判のお店に早速行ってきました。

“中国ラーメン栄”

結構な台数を停められる駐車場から見るとお店の外観はこんな感じで、一軒挟んですぐ隣にはこれまた地元から愛されるパン屋さん“クロワッサン木更津店”もテナントで入ってます。

店頭にはメニュー看板が置いてあり、営業時間のご案内と『週替わりのラーメン』も張り出してあったのでわかりやすいですね。

しかし季節で変わるのではなく、週替わりってすごいな!きっと修行先で色んな料理を学ばれたのでしょうね。

そして大きい方の看板にはこれまたおいしそうなメニューがたくさんあり目移りすること!

海老好きのぼくとしては、上2つのラーメンがとても気になりしばらく立ち尽くして考えてしまうレベルでした。『エビワンタン』とか堪らないくらいステキな響きだ。。

悩みに悩んだ結果、ぼくが今回頼んだのはこちらのSNSでみんなが食べてた

〝スーラータンメン〟800円(税込)

漢字で書くと『酸辣湯麺』なので、お酢の酸味が効いたラーメンとなります。ただ酸っぱいだけではなく、コクがあって旨かった!ザ・本格中華なお味なのにリーズナブルなのは大変嬉しいです。

メニュー表には、オーナーさんがお店を開かれた経緯と『3種類の麺が選べる』説明書きがあるので、お好みの太さで頼めます。

ちなみにぼくは中太麺を選んだのですが、太麺の刀切麺(とうきりめん)は食べたことないので次はこれを頼みたいですね。

あとは何といってもオーナーさんの店内に入ってすぐ響く『いらっしゃいませ!』という元気なかけ声が気持ちいいですね。とても覇気のあるお方なのでしたが、ご挨拶の際にはとても優しそうな顔で対応してくれました。

『流行るお店には、流行る理由がある』

大変勉強になりました。また是非行って色んなメニューを食べてみたいです!

お店の場所はこちらですよ〜!!!

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